aslında mezgitlerin tencerede tam dolu pişmiş anlarından bir kare fotoğraf almadığımızı yemeğin sonunda farkettik :)) demek ki hepimiz çok acıkmışız..yıkanmış ve tuzlanmış mezgitleri karadenizliler bilirler çiçek şeklinde tencere/tava/tepsiye diziyoruz, üzerine halka halka doğranmış domatesleri diziyor ve üzerine de bolca maydanoz.. suyunu çok fazla tutmuyoruz çünkü mezgitler sulanıyor zaten.. pişmeye yakın sıvıyağ ilave ediyoruz ve biraz daha pişiriyoruz.. yanında ekmek, çorba, salata ve tahin helvası..
afiyet olsunnn..
YanıtlaSilsüperrr..canım çekti valla :))
E,afiyet olsun da, canım çekti yaaani, şimdi ben dağın başında mezgiti nereden bulayım :(
YanıtlaSilNeyse dolapta kılçığı çıkarılmış hamsilerim var, ben de onları mısır ununa bulayıp, şööle çiçek şeklinde tavaya dizip, altını üstünü bi güzel kızartıp, üstüne bol soğan maydanoz serpip, ekstradan zeytinyağ+sirke+pul biber sosu serpip yemezmiyim şimdi....
oooo banucammm... harikasınnn.. ben geliyorum hamsi yemeğe sanaaaa...
YanıtlaSilCANIM ELLERİNE SAGLIK
YanıtlaSilAFİYET BAL OLSUN..
Senin bloğuna gelmek istemiyorum ,her defasında özeniyorum yaptıklarına ve aklıma yemek geliyor..
YanıtlaSilBalıklar güzel duruyor bu arada..
Banuca'ma ve asortik krebime katılıyorum!
YanıtlaSilYarın akşam iöçin balık yemeye hazırlamışken bünyeyi bu balıklarla karşılaşmam sabrıma yenik düşmeme neden oldu!
Teşekkürler çelebi'm :P
Yalnızca üye olanlar oy kullanabiliyor Çelebi'ciğim.Üyelik de bayağı bir iş.Dolarla para filan kesiliyor.Paypal filan uzun iş.Seni mâzur görür Sesiber.Sağol, kalben desteğini Sesiber'e bildirirsen sevinir herhalde.
YanıtlaSilYemek enfes görünüyor.
Sevgiler.
ELLERİNE SAĞLIK.... KEŞKE TAMAMINI GÖREBİLSEYDİK:((
YanıtlaSiltamamı bir dahaki sefere..:)
YanıtlaSilcanlarım hepinize afiyet şeker olsun.. toplaşsak da bir gün balık partisi yapsak.. ah ah .. o günleri de görürmüyüz acaba.. umarım.. hayalle yaşayında yaşamayanında demiş şairim.. ben hayalle yaşamaya devam edeyim.. kısmet olur bir gün inşallahhh...
Olur umarım :)
YanıtlaSil