bizim oralara özgü olduğunu düşünsem de bizde biliriz, bizde yaparız diyen vardır mutlaka.. ben yanına patates ilave edip, buharda haşladım fasulyeyi.. normalde suda makarna gibi haşlanır.. hemde fasulyeler hiç kırılmadan bütün olarak.. yani şekle sadık kaldım gördüğünüz gibi :) haşlama sırasında tuzu ilave edilir.. suda haşlandığında yine makarna gibi süzgece alınır, oradan da servis tabağına.. ben tenceredeki süzgecin üzerinden direkt servis tabağına aktardım ikisini birlikte.. ve son olarak üzerine mis gibi tereyağ eritilip gezdirilir.. tereyağ yerine soğuk olarak zeytinyağı da tercih edilebilir..
patates ile birlikte harika bir ikili oluyor bence fasulye..
tıpkı türlü'deki lezzet birlikteliği gibi..
yanında biraz beyaz peynir de fena olmuyor hani..
eğer olsaydı taze minzi de çok güzel olurdu..
birde tuzlu balık ... offffffffffff yoktu ama ne yapalım,
marketten tonbalığı aldık valla çok da nefis oldu..
ve böylece hem leziz hemde hafif bir öğle yemeği yemiş olduk..
:)))
Fasulye ve patates güzel ikili olmuş. Ben sanırım üzerine sarımsaklı yoğurt eklerdim. Tuzlu balık Van'da vardı. Orada yaparlardı. Ahhh beni oralara götürdün şimdi. :)
YanıtlaSilTam da karnı acıkmaya başlamışken,gerçekten nefiss görünüyor.
YanıtlaSilEllerine sağlık cnaım.
Tabağı görünce önüme çekip başlayasım geldi.Çok leziz görünüyorlar, afiyet olsun.
YanıtlaSilafiyet olsun canım.ilk defa gördüm ben bu şekilde halama+ teryağı dökmeyi, denemek lazım, seveceğime eminim:))
YanıtlaSiloooh afiyet olsun,çok lezzetli
YanıtlaSilafiyet olsun ton balığını çok severim :)
YanıtlaSilHiç fasulye haşlaması yapmadım. Deneyeceğim. Çok sağlıklı olmuştur. Patates ve balık süper menü..
YanıtlaSil:))) makarnası:))
YanıtlaSilbaşlığını okuyunca bu ne ki dedim fasulyeli makarna gibi geldi önce:)))))
afiyet olsun güzel görünüyor.
Afiyet olsun Nilgünüm ,şifa olsun....
YanıtlaSilellerine sağlık canım
YanıtlaSilfırında yapıorlar ya bir de haşladıktan sonradır sanırım o da :) ama leziz ve pek sağlıklı görünüyor
YanıtlaSilyeldacığım evde olsa gitmene gerek yok bize gel derdim ama eğer birgün elime geçerse hemen haber veririm sana :)
YanıtlaSilmeliham; valla her öğün yenilir bence :)
Ds'ciğim; gel gel beraber yiyek :)
modaV.S; mutlaka dene ama ilk denemeyi güzel bir tereyağ ile yap...
atölyem; çok merci..
eda; saol bende valla geç tanıştım ama çok sevdim :)
başak; denediğinde sonucu bildir..
hatcem; şaşırdın demi ama fasulyeye tıpkı makarna muamelesi yapılıyor ben ne yapim :) atalarım başka isim bulamamış :)
tatesalim; çok teşekkür ederim..
adaşım; saolllllll
ssdesin; fırında da deneyeceğim bak mevsimi geçmeden evet haşlanmış olmalı muhtemelen yoksa pişmez diye düşünüyorum..
hiç yemedim böyle bişey
YanıtlaSilgerçekten çok özendim!
ne kadar sağlıklı olduğunun farkında mısın sen bu menünün!!
ohhh afiyet olsun ;)
yaaa dimi eskiden boyle beslenirdik hem zayif hem saglikli idik hazir yiyecekler hayatimiza girdi mertlik bozuldu :))) zarardan donduk cok sukur
YanıtlaSilÇok leziz görünüyor Nilgüncüm becerikli hatun:))
YanıtlaSilAyyy ama çook canım çektiiii=) Ellerine sağlık minik kuş:)
YanıtlaSilFasulyeye bayılmayan biri olarak son karedeki kompozisyona bayıldımm gerçekten iştah açıcı görünüyor ve hafif olması da cabası ;)) Ellerine sağlık ve afiyetler olmuş olsun :))
YanıtlaSilfındığım bir gün gel öğle yemeğine :) bayramdan sonra beklerim beraber yeriz :)
YanıtlaSild-Gucuğummm; hiç zorluğu yok bu akşam yap hemencecik :)
tazekahvem;ay seninde canını çektirdiyse ne mutlu bana :) fasulye makarnacılara bir kişi daha katarız belki :) asıl köye gidince bizim kadınlara anlatacağım ben makarnamızı internette meşhur ettim diye belkide orada pişirilmiş görüntü yakalayabilirim.. belki..
ay çok severim, ellerine sağlık.
YanıtlaSil