hafta sonundan kalanlar...

cuma günü tatil iken rabia sultan bize gelmiş

ve güzel bir akşamı birlikte geçirmiştik..

akşamın devamında cumartesi sabah kendimizi ümraniyedeki kumaşçılar sokağında bulduk..

aldıklarımız ve gördüklerimiz sonraki bir yayında ancak şimdi;

akşam çayına fıstık ve pati yi de çağırmışken birlikte yaptığımız yemişleri anlatmak istiyorum;

tavuklu kuskus salatası; bildik makarna salatası gibi yalnız malzeme kuskus :)

içersinden haşlanmış didilmiş tavuk, maydanoz, mısır, tuz, kırmızıbiber,

limon yağ arzu edilirse nar ekşisi..

klasik peynirli börek; yufkaları tepsiye dizerken aralarına,

süt+yumurta+sıvıyağ kompozisyonu sosu gezdiriyoruz..

bu yumuşaklığı ve böreğin kabarmasını sağlıyor.. rabiasultan 'ın bir çırpıda yaptığı mercimekli köfte;

fotoğraf biraz kalitesiz sanırım; ben çekerken bitecekler diye acele ettim gibi geldi bana ! :))

annem köye gitti; gittiği günde canı çekmiş pazardan çilek almıştı..
bir kısmda bize nasip oldu!

fıstıkvepati'nin bana getirdiği yeni çiçeklerim :))

harikalar ya bayıldım ben bunlara.. mor olana tuz koydum, yeşil olana karabiber konulacak;

çok şekerler ya.. gidip gelip mutfağa bakıyorum seviyorum ben bu cicilerimi;

rabiasultan ile spor salonuna gittik,

koştuk terledik geldik ama kan şekerimiz düştü şekerlere saldırdık :)))))))))))))))))
bahane de lazımya mecburen :))