tarif: kiraz kurabiye;

blog gezintisi'ndeyken karşılaştığım ve birkaç gün sonra "bizim kıza kına yapacağız ya bu güzel gider kırmızı kırmızı" dediğim bir tarif bu.. aynı zamanda listeye alıp da kısa sürede yaptıklarımdan bir tarif :) süslü mutfak sebep olduğun için teşekkür ederim: miktarı kararında ve lezzeti yerinde bir kurabiye ile misafirlerimize hoş bir sunum yaptık sayende..

Malzemeler;

250 gram tereyağı ya da margarin

9 kahve fincanı un

3 kahve fincanı pudra şekeri

1 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası

Yeteri kadar fındık

Kiraz sapları

Toz şeker

Yapılışı; Yağ,un ve pudra şekeri ile bir hamur yoğuralım. Hamurdan kiraz büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzun içinde açalım ve ortasına bir bütün fındık koyalım, fındığın üzerini hamurla kaplayarak yuvarlayıp kiraz şekli verelim. Üzerlerine kiraz sapı batıralım. 175° önceden ısıtılmış fırında pişirelim ve pişen kurabiyeleri sıcakken, bir bardak su ile hazırladığımız gıda boyasına batıralım ve istersek toz şekere bulayalım. (ben şekeriz tercih ettim) 

sonrada afiyetle yiyelim :)