fırında somon;

bu kardeşimin ramazan speciali!!

fileto hazırlanmış somon balığı, domates, biber ve arzu edilen miktarda tuz ve baharatlar eşliğinde fırına verilip piştiğinde üzerine kaşar rendesi ilave edildi.

peynir eriyince fırından çıkarılıp sıcak servis edildi.

muhteşem doyurucu bir lezzet!

... kardeşimin ellerine sağlık diyorum ...

son faaliyetler ve bayramlıklara ilaveler;

daha önce sizinle paylaştığım karalamalarımla yaptığım desen çalışmamı önerilerden biri üzerine çerçeveleyip duvara astım; diğer önerileride dikkate aldım merak etmeyin :) sırayla!evettt bu cicişlerin biri benim diğeri fiyonk aksesuar' ın !

daha önce birlikte katılığımız etkinlikte bazı sorunlar oldu ve son anda eşsiz kaldığı için;

ben kendim gönüllü olarak kimseye sormadan kendisini kendime eş seçtim :)

faaliyetini yaptım tamamladım diktim çanta haline getirdim;

bayram sonrası sapları takılacak ve kendisine doğru yola çıkacak!

sevgili yeşim ve nadire, kural falan dinlemedim kusura bakmayın!

sayfasını sık sık ziyaret ettiğim için yazısına yorum bırakıp kendim kendimden :)

bir hediye hazırlayacağımı söyledim;

bu sizden bağımsız benim gönlüme bağımlı bir harekettir!

gece freni patlamış kamyon gibi dikiş diktiğim için son hal fotoları yok,

daha da iyi oldu sapları takılınca bitmiş halini çekerim, postaya veririm süper olur.

bu kalem kutuların fermuarlarını geçen hafta

sevgili beyazkelebeğim ve baharım ile ümraniye buluşmamızdaki kumaş pazarı seferimizden aldımdı.. aklımda çocuklar için kalem kutusu dikmek vardı;

önceki akşam başlayıp dün akşam ancak dört tane tamamlayabildim.

yapım aşamalarıda çekeyim derken dördüncünün fotosunu unuttum!

bu cicişde elimdeki keçelerle ne yapabilirim sorularıma aldığım cevaplardan biri oldu..

listeye aldığım yapılacaklardan birini daha gerçekleştirmiş oldum böylece,

ve bir tane de pembiş yaptım dı ama o da çekimlere katılamadı gece çok yorgundu :)

daha önce tatil üretimleri olan kızancıkların anahtarlıklarını bilyorsunuz;

dün akşam kuzenlerden biri bende isterim deyince;

-sen onlara dokunma! ben sana başka yaparım! .. deyip bu cicişi hazırladım :)

ve akabinde annem içinde bu cicişi yaptım, nazardan uzak olsun diye bol boncuklu oldu..

annecik bu sıra hasta, sanırım aktifliğine nazar değiyor gibi geliyor bana,

birde inat etmese daha iyi olacak hem rahatsız hem oruçlu olunca doktordan geri gelmiyor.

bu cicişde sevgili BYDG'ciğimden gördüğüm kaç kezdir yapmaya niyetlendiğim,

her tuhafiyeye gittiğimde bu düğmelerden de güzel olur diyerek bolca düğme aldığım,

ama yapmak yada denemek diyelim bugüne kısmet olan desen, orjinalinden saptım tabiki :)

çiçeklerin yapraklarını iple yaptım zayıf oldular gibi geldi bana;

bayramdan sonra sevgili fıstığa çamaşır makinesi örtüsü olarak giden bu ciciş tadilat görecek :)

... herkese iyi tatiller, bol bereketli sofralar, gülen yüzler, hoş gönüller,

sefa dolu günler, neşeli sohbetler ve şeker tadında bir bayram diliyorum ...

... Ramazan bayramınız mübrek olsun! ...

uzun zamandan sonra bir çekilişe katılıyorum :)

sevgili süpriz mutfak, bir çekiliş düzenlemiş arkadaşlar!

katılmak için artık klasikleşmiş şartlar var :)

yeni bloggerler için bir kez daha hatırlatalım;

* İlk olarak sağ üstte bulunan İZLE butonuna basıp blogumu izleyeme almanız gerekiyor.
* Yorum bırakarak ^katılıyorum^ demeniz.
* Blogunuzda etkinlik resimi ile birlikte hediye sepeti etkinliğinden bahsetmeniz.
* Etkinlik 8 Eylül 23:55’de sona erecektir.

... herkese bol şans!! ...

kağıttan kırkyama :)

hani telefonla konuşurken elinizdeki kalemle bişiler karalarsınız ya..

dünde ben elimdeki parça pleksiyi cetvel olarak kullanıp kağıdın üzerine çizgiler

ve kareler çizip durdum;

bugün ofise geldiğimde elimde renkli bir kalem vardı ve ben

o çizgilerin oluşturduğu kutucukların içlerini boyamaya başladım..

sonra birden bütün kalemler kutudan dökülüverdi önüme :)boyadıkça boyadım... çizdikçe çizdim... karaladıkça karaladım...

aklımda kalan, gözüme takılan renk ve desenler bir anda kutucukları dolduruverdi;

yetmedi bile biliyormusunuz;

daha denizci temalı birşey çizememişken kağıt bitti :)
===

bu fotoyu cep telefonu kamerası ile çektim;bunu da kağıdımı yani eserimi :) scanner'da tarayarak ekrana aldım;tarayıcıda biraz soldu renkler sanırım bakıma girmesi lazım,

beğenmediğim cep kameramdan bile daha iyi çıktı.

peki desenlerden en çok hangisini beğendiniz?

ben zebra ve bulut ve kalplerde takıldım genelde :)

... renkli günler dilerim ...

deneme başarısız oldu! nasıl video yükleyeceğim ben?

göstermek, daha doğrusu size izletmek istediğim bu muhteşem ekibin horon gösterisi idi;

bu yılki etkinliklerine yine Bağlarbaşı Kültür Merkezi'nde devam eden Üsküdar belediyesi;

her akşam harikalar izlememizi sağlıyor..

önceki akşamda Karadeniz yöresine ait eserler sergilendi;

..horonlar.. türküler.. kemençe.. tulum..

tadına doyulmaz bir gece yaşadık ama sizlere izletemiyorum.. neyse bir gün mutlaka..

haftanın marifetlisi :)

aaayyyyy, arkadaşlar söylemese görmeyecektim vallahi..

ben blog alemine 10marifet'ten yola çıkarak geldim; birçoğunuz bilirsiniz..

10marifeti sanırım açıktan 1, kayıtlı 2 toplamda üç senedir takip ediyorum..

izlediğim, beğendiğim, tuttuğum ve tutulan yayınlarımla orada olmaktan çook mutluyum..

oradaki yayınlarıma tabiki hala devam ediyorum..

ve bu hafta siteye bağlı olarak İvillage Türkiye [Mynet] sayfasında

haftanın marifetlisi seçilmişim..

hemde yeğenime diktiğim siyah&beyaz&turuncu isimli çantam ile..

çok mutlu oldum, sizlerle paylaşmadan edemedim...

:))))))

gece / gündüz ;

[şile,istanbul]

tatilden üretimler;

yapacak çok iş gidilecek çok yer varken biz fıstığım ile hafta sonu tatili için şile'ye kaçtık.. aslında çok önceden planlamıştık ama sürekli plan değişiklikleri olmaya ve programlar çakışmaya başlayınca en iyisi ilk planı uygulayalım dedik ve gittik :) birkaç saat önce geldim eve ve bu üretimleri yayınlamak istedim.. daha çok malzeme yanımda taşımış olmama rağmen; rahatlık, kuş sesi, dalga sesi, rüzgar sesi ile rehavete erip ancak bunları tamamlayabildim :) sevgili fıstığıma desteği için teşekkür ediyorum.. bu cicişler bayram hediyeliklerinin arasına katıldılar.. etrafda çok fazla dolaşmadık, dinlenmeye çalıştık, azca yemek yedik, biraz böcekten falan korktuk :) uyumakta zorlandık ama genede birkaç foto çekmeyi başardık.. gün doğumu fotoları için bir saatlik uykudan kalkıp yarım göz aralığı vizörden bakıp, tutuk parmaklarımla deklanşöre bastım.. şu enstantane işini biraz daha çözmem gerek deyip yeniden uykuya daldım :) şimdi böcekler olmadan rahatça oturmak mı? yoksa rahatca uyumak mı? tercih yapmaya çalışıyorum :)))))))

Ramazan üretimleri; tekerrür :)

sanırım nuska böreği ve yalancı tavukögsü uzmanı olarak çıkacağım ramazandan :)

bu seferki;

nuska börekleri; beyazpeynirli; 4 adet yufka, 300 gr.beyazpeynir, 1yumurta, bir su bardağı süt, bir çay bardağı sıvıyağ, kırmızı tatlı toz biber, nane, bir miktar tuz..
bu harcı hazırlayıp uzunca kestiğimiz yufkanın bir ucuna bir miktar koyup çarpraz bir
şekilde katlayarak nuskalarımızı yaptım;

bu seferki ikinci farklılık tavada yağda kızartılmış olmaları..

tavukgöğsü ise yine aynı tarif; bir bardak süt, bir kaşık un, bir kaşık şeker istenildiği kadar aynı oranda artılıyor. ateşten alınca bir kaşık tereyağ ilave ediyoruz.

ve küçük çamlıca iftar pikniğimize götürüldükleri için plastik bardaklara koydum..

aslında bu tarz servisler için kapaklı mini kaseler temin etmek lazım.. ve menüde ablamın pişirdiği muhteşem bulgur pilavıda vardı..

fotosunu bulamadığım için yayınlayamıyorum..

[yufkalar EVCE ürünüdür]

... sevdiğiniz lezzetler ile ağzınızın tadı hiç bozulmasın ...

yarışmacılara başarılar dilerim..

kotanyı baharatlarının düzenlediği yemek yarışmasında sevgili meloş da katılımcı;

kendisine başarılar diliyorum.. oy vermek için tık tık ..

her yarışmada birşeyler öğreniyoruz.. bu yarışmada da biliyorum ki artık;

en kısa zamanda beykoz kebabı yemeğe gidiyorum baka baka orucum bozulacak valla.. :)

sevgiler, selamlar..

piliçli püreli beykoz kebabı;

... sevgili meloşa yarışmada başarılar diliyorum ....

... tarifi görmek ve oy vermek için buraya tık tık ...

yarışma 1 eylülde bitiyor arkadaşlar..

çok değişik ve hoş lezzetleri tanıyacak ve baharata doyacağımız bir yarışma bu..

kaçırmayın bence sevgiler...

taçlaaaarrr... :)

dün akşam sevgili rabiasultan ve kızkardeşi iftarda misafirimdi.. aslında misafir sayılmazlar ama işte öyle diyoruz genel ifade ile.. sofra kurma aşamasında geldiler ve bugünkü serin havadan yararlanalım diye mincik balkonumuzda kurdular minik soframızı, biraz sıkıştık tıkıştık ama idare ettik..

tatlıya geçtiğimizde televizyonu kapamış alaturka radyo dinliyorduk; ve elişilerden ordan burdan sohbet ederken keçelere kadar getirdik konuyu ve isterseniz keçeleri alıp kendimize taç yapalım, hem eğlenelim hemde vakit geçirelim dedim.. orta sehpa herzamanki gibi fonksiyonelliğini gösterdi ve bize atölye masası oluverdi.. :) üzerinde çaylar makaslar tatlılar hatta rabiş'imin doğum günü pastası bile vardı :)

herkes kendine bir taç ürettikten sonra, bu taçların kalanını annem; bayramda el öpmeye gelen kızçelere hediye etsin diye yapacağımı anllatım.. onlarda madem öyle bizimde tuzumuz olsun bu güzel düşüncede dediler.. ve hemen faaliyete geçtiler..

rabişime ve emineciğime çoook teşekkür eder;

... güzel günler dilerim ...