ve güzel bir
akşamı birlikte geçirmiştik..
akşamın devamında cumartesi sabah kendimizi ümraniyedeki kumaşçılar sokağında bulduk..
aldıklarımız ve gördüklerimiz sonraki bir yayında ancak şimdi;
akşam çayına
fıstık ve pati yi de çağırmışken birlikte yaptığımız yemişleri anlatmak istiyorum;
tavuklu kuskus salatası; bildik makarna salatası gibi yalnız malzeme kuskus :)
içersinden haşlanmış didilmiş tavuk, maydanoz, mısır, tuz, kırmızıbiber,
limon yağ arzu edilirse nar ekşisi..
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLiB0mOiWUrE_QEQgH2d-O-xSijvMeBNkrn0rMblwNCLJgkzbGR7YJAobzj3CeCEPwHC1tQW7R8GM7I-MMRD7AQ50pcdlLEEy0btKfndfKp7UH-H5LDtSbOnqwUkn7JyVx5XFNNjN_OyQ/s400/_MG_9137.JPG)
klasik peynirli börek; yufkaları tepsiye dizerken aralarına,
süt+yumurta+sıvıyağ kompozisyonu sosu gezdiriyoruz..
bu yumuşaklığı ve böreğin kabarmasını sağlıyor..
rabiasultan 'ın bir çırpıda yaptığı mercimekli köfte;
fotoğraf biraz kalitesiz sanırım; ben çekerken bitecekler diye acele ettim gibi geldi bana ! :))
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6veFneDc0oP5I3sv4cninqyJNF-PBGeEnmS7ZtxgI4Xw_1CTlF_o00LQ6JBaXJR3SRz4CS4rjDKBC2QPT44PLT9PEfyXcZMsKUXVW2BM_lWCYUZ2pjtRzxLKy2FrRDV0GP_qj2BqUBYc/s400/_MG_9132.JPG)
annem köye gitti; gittiği günde canı çekmiş pazardan çilek almıştı..
bir kısmda bize nasip oldu!
harikalar ya bayıldım ben bunlara.. mor olana tuz koydum, yeşil olana karabiber konulacak;
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu5CTMmqn2Pm0BLAzfLURMUdVWXac20su7kUa4M307tyDFP3wRlqZmdHOwQwWmFrAISJa2OMtMT9Cv_jAFIVWPrFDycSzu2dyT7jL17oixalBcxyaOAK5xp2VcAZuyL2QssHzL6yeo7jE/s400/_MG_9129.JPG)
çok şekerler ya.. gidip gelip mutfağa bakıyorum seviyorum ben bu cicilerimi;
koştuk terledik geldik ama kan şekerimiz düştü şekerlere saldırdık :)))))))))))))))))
bahane de lazımya mecburen :))