26 Nisan 2010 Pazartesi

hafta sonundan kalanlar...

cuma günü tatil iken rabia sultan bize gelmiş
ve güzel bir akşamı birlikte geçirmiştik..
akşamın devamında cumartesi sabah kendimizi ümraniyedeki kumaşçılar sokağında bulduk..
aldıklarımız ve gördüklerimiz sonraki bir yayında ancak şimdi;
akşam çayına fıstık ve pati yi de çağırmışken birlikte yaptığımız yemişleri anlatmak istiyorum;
tavuklu kuskus salatası; bildik makarna salatası gibi yalnız malzeme kuskus :)
içersinden haşlanmış didilmiş tavuk, maydanoz, mısır, tuz, kırmızıbiber,
limon yağ arzu edilirse nar ekşisi..

klasik peynirli börek; yufkaları tepsiye dizerken aralarına,
süt+yumurta+sıvıyağ kompozisyonu sosu gezdiriyoruz..
bu yumuşaklığı ve böreğin kabarmasını sağlıyor.. rabiasultan 'ın bir çırpıda yaptığı mercimekli köfte;
fotoğraf biraz kalitesiz sanırım; ben çekerken bitecekler diye acele ettim gibi geldi bana ! :))
annem köye gitti; gittiği günde canı çekmiş pazardan çilek almıştı..
bir kısmda bize nasip oldu!
fıstıkvepati'nin bana getirdiği yeni çiçeklerim :))
harikalar ya bayıldım ben bunlara.. mor olana tuz koydum, yeşil olana karabiber konulacak;
çok şekerler ya.. gidip gelip mutfağa bakıyorum seviyorum ben bu cicilerimi;
rabiasultan ile spor salonuna gittik,
koştuk terledik geldik ama kan şekerimiz düştü şekerlere saldırdık :)))))))))))))))))
bahane de lazımya mecburen :))


15 yorum:

Zuzu dedi ki...

Ama sen mahvettin beni burda nasil lezzetli gozukuyor onlar :) Ellerinize saglik

lezzet sefasi dedi ki...

Mamalar super olmus ama benimde aklimda tuzluklar kaldi.Gulegule kulan sekercim.

Sibel'in Hobi Dünyası . .. dedi ki...

Aaaa celebim beni biye çağırmadınız oldu mu şimdi? Küstüm ama... Lütfen bir daha olmasın, hele ki mercimekli köfte varken bi daha beni unumayın :D

Sizleri seviyorum afiyet olsun şekerler...

Bucanni dedi ki...

Ohhh şekerim sefanız olsun ne güzel geçmiş haftasonu :) tuzluk-biberlik çok şirin. öpüyorum çok.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ayy bu çiçeklere bayıldımm.. keşke istanbulda olsam:(( çok güzel görünüyor:))

Bahar YORGUN dedi ki...

çok şeker canım ya tuzluklarını bende çok sevdim. bakalım neler aldınız merak ettim şimdi :)

derya dedi ki...

Canım tuzluklarına bayıldım iyi günlerde kullan
uğrayamadım kaç gündür menü harikaymış kocaman
öpüyorum...

nilgün komar dedi ki...

zuzum; geldiğinde sana da yaparım söz!

sefacım; teşekkür ederim..

sibelim; mercimeği aklımdan geçirdiğimden bile sana haber vereceğim :)

bucannim; canım benim evt güzel geçti.. keşke daha yakın olsak hep birlikte ne çay günleri yapardık :))

kaplkurabiyem; bulursam alırım sanada bana hediye geldikleri için kesin bişi diyemiyorum :))

baharım; parçası 2 lira dediler ben kendimi tutuamadım bir torba doldurdum.. fotoları çekersem yarın yayınlarım sanırım..

deryalım; her zaman beklerim; yemeğe de gel :))

lolipu dedi ki...

sabah sabah canım çekti yahuuu:)))

nilgün komar dedi ki...

:) ay lolipumm valla böyle oluncada yemek yayını yapmış olmak beni üzüyor :)) valla kaygana olsada yesek ben de diyorum.. şimdi işim olmasa kalkıp yapacağım ha işyerinde :))

YETENEK-SİZİN dedi ki...

o kadr yerseniz güzel güzel yiyecekelri alırsınız soluğu spor salonunda tabiii :))
buarada o tuzluklar ne şirinmiş pek bi asortik:))

hayal perest dedi ki...

valla yemekler süper diyecek bişey yok ama tuzluklar onlardan da güzel :)güle güle kullan şeker

nilgün komar dedi ki...

yeteneklim; doğru söylüyorsun :)) ama yemeden de olmuyor değilmi? tuzluklara rağbet çok sanırım toptancısını bulup bir koli alsam iyi olacak :)) tabi nerden alındığını öğrenmem lazım önce..

hayalperestim; beğendiğine sevindim... sevgiler...

Beyaz Kkelebek dedi ki...

Canım cicilerini güle güle kullan pek şekerler.Kuskus salatasıda pek bir iştahımı açtı doğrusu ;))
Sevgiler SLN

nilgün komar dedi ki...

canımmm; kelebeğimmm; SLN'immm; senin için de yaparım bir gün umarımmm!!!