31 Ekim 2013 Perşembe

kışlık kızçe elbisesi;

köydeki yeğeni için etek arayan burcu'ya: "yarım metre kumaş al gel biz etek dikeriz" dedim di.. kendisi o gün aldı geldi kumaşı bize ve ben dikene kadar da bizde oturdu, gitmedi.. zira genelde evde yapması gereken işleri, pişirmesi gereken yemekleri, ütülenecek çamaşırları, silinecek camları vardır onun :) o gün şükür ki olmadı böyle şeyleri.. ben dikişi bitirene kadarda acele etmedi gitmek için.. süper de oldu hani.. hem makineye gidip gelip, elde yapılacaklar içinde mutfağa yanlarına gitmek bana da iyi geldi.. yanındaki de fıstığım'dı.. ve iyiki gelmişlerdi.. evde kafa dengi birilerinin olması hoş.. zira dikiş dikerken başımda dikilen dikiş bilmeyenler beni çok rahatsız eder :) okuldan alışkanlıklardan biri işte ne yaparsın.. ama bilen yada hevesli olan ile birlikte dikiş dikmek gibisi de çooook ayrı bir zevktir bilesiniz! mümkün olursa bu hafta sonu böyle bir faaliyet günü yaşayacağımı ümit ediyorum..

30 Ekim 2013 Çarşamba

Ata'larımıza minnet ile Cumhuriyet bayramımızı 90.kez kutladık;

yeşil Bursa'mda büyük bir çaba ile yapılan harika bir canlı Atatürk portresi.. boğazda nefis bir ışık şöleni.. caddelerde ve meydanlarda yürüyen binler ile okunan marşlarımız, dalgalanan bayrağımız.. 

bir bayramı daha böyle coşku ve neşe içinde ve umut içinde geçirdik; kutlu olsun... 

vatanım, milletim, ailem ve devletim; mutlu olsun.. 

23 Ekim 2013 Çarşamba

bir bayramın ardından;

kurban bayramı köyde güzel olur.. bu bizim çevrelerin kullandığı bir cümledir hep.. ama gerçekten de öyle.. büyükşehirde kurbanı nerede keseceğiniz problemi çözülmeye çalışılırken köyde çoktan ilk ızgara ateşlenir bile.. tabi bu sene büyükşehir belediyelerinin elinden geldiğinden fazla bu iş için çaba sarfettiklerini de duydum.. ancak yinede tadı başka köydeki bayramların :) ısrarla aynı cümleyi söylüyorum ama işte bu manzaraya karşı bayramı geçirmek sahiden de başka değilmidir? geçen yıl kurban bayramında almanya'da idim.. yıllar sonra doğduğum ülkeye ilk ziyaretimdi ve orada olmanın çocukluk anılarını canlandırmanın dışında bir bayram havası içinde geçmediğini anlatmıştım.. bu yıl almanya'dan akrabalar bizimle köyde idi ve onlarda aynı şeyi söylediler: köyde bayramlar başka oluyor :) 

8 Ekim 2013 Salı

tarif: [cafeportakal] Fanta'lı Kek ;

hep tarif alırım ama yapamam ya bir türlü.. öyle bir arşivim var ki.. tarifi görüyor beğeniyor, yazılı olarak alıyorum kaydediyorum, çıktısını alıp evdeki dosyaya kadar götürüp takıyorum.. buraya kadar eğlenceli ve şevk içinde oluyorum :) sonrası nahoş :) yapamıyorum.. ya iş çıkıyor.. ya yaptığımı yiyecek bir kitle olmuyor etrafta.. yada evde durmadığımız bir zamana denk geliyor.. bu durumda tarif arşivde, hevesim kursağımda kalıyor.. ama bu sefer tarifi alır almaz aynı gün yaptım.. çok nadir olan bu olayı da sizinle paylaşayım dedim; eh çekimler asıl kaynaktaki gibi şık olmadığından bende düzenlemeler yaparak yayınlıyorum :) azıcık çizgi film efekti kattım.. azıcık yağlı boya tablo efekti, oldu bitti :) 

7 Ekim 2013 Pazartesi

tarif: tanıtım: Dr.Oetker Tavukgöğsü;

beklemediğimiz bir anda gelen sürpriz bir paketten çıktı bu tatlı.. tabi ki pişirilmemiş hali ile :) sevgili oetker amcam yapmış yine yapacağını ve nefis şekersiz ürünler çıkarmış.. şekerini az, orta, şekerli seçeneklerine göre üzerindeki tablodan seçip istediğiniz ölçüde tatlandırıyorsunuz.. ben daha önce almış bir iki modeli denemiştim.. beğendiğim bir ürünün de hediye gelmesi mutluluk verici.. etkinliklerden gelen hediyeleri de genelde paylaşıp ve dağıttığım için bu şekersiz modelleri de işyeri'me götürüp orada pişirdim.. herkesin bir nasibi vardır değil mi?

3 Ekim 2013 Perşembe

fasulye makarnası ve hafif bir öğle menüsü;


bizim oralara özgü olduğunu düşünsem de bizde biliriz, bizde yaparız diyen vardır mutlaka.. ben yanına patates ilave edip, buharda haşladım fasulyeyi.. normalde suda makarna gibi haşlanır.. hemde fasulyeler hiç kırılmadan bütün olarak.. yani şekle sadık kaldım gördüğünüz gibi :) haşlama sırasında tuzu ilave edilir.. suda haşlandığında yine makarna gibi süzgece alınır, oradan da servis tabağına.. ben tenceredeki süzgecin üzerinden direkt servis tabağına aktardım ikisini birlikte.. ve son olarak üzerine mis gibi tereyağ eritilip gezdirilir.. tereyağ yerine soğuk olarak zeytinyağı da tercih edilebilir..