9 Ocak 2010 Cumartesi

gül böreği yaptık.. İpek'imle birlikte..




kıyma, soğan, salça ve tuz karabiber kırmızı biber kullanarak börekler için iç hazırladık..
dörde bödüğümüz yufkaların (evce) geniş kenarlarına hazırladığımız malzemeden yaydık ve sivri uca doğru sigara böreği gibi sardık..bir ucunu içe kıvırarak gül şeklinde böreklerimizi oluşturduk.. bir kaç tanesinide peynirli hazırladık.. tepsiye dizdikten sonra, üzerine yumurta,yağ,süt karışımından oluşan sosu döktük. 170 derecede pişirdik..
hergün yapılabilecek kadar kolay bir börek modeli :)) patatesli, pırasları, ıspanaklı da olabilir..

8 yorum:

Yeşim dedi ki...

Ooh ellerinize sağlık. Harika görünüyor :)

paşakızı mutfakta dedi ki...

Hımm harika olmuş..Ellerinize sağlık..Bir tanecik aldım:)Sevgiler.

sibel dedi ki...

şimdi olsa ne güzel yenir... sevgiler

İğne İle İplik dedi ki...

hmmm çok lezzetli duruyo:)) Sofradan kalktım şimdi ama yinede acıktırdınız beni:))) Ellerinize sağlık..

Bu arada bir ödülün var ablacım
http://www.igneileiplik.com/2010/01/gun-isg-odulu.html

öptüm:x

Zeynep Ceyiz Evi dedi ki...

Börek nefis görünüyor çayın yanında ne güzel giderdi ellerine sağlık ,afiyet olsun sevgiler....

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım çok güzel olmuştur eminim. Yiyemesemde tadını zengin haya gücümle hayal ettim:))
Hatta bir tanesini çay ile birlikte mideme indirdim:)))
Ellerine sağlık canım
İyi pazarlar
sevgilerimle

sevimlihayat dedi ki...

en sık yaptığım börektendir canım ellerinize sağlık

nilgün komar dedi ki...

beğenileriniz için teşekkür ederim canlarım.. sizlere de afiyet olsunn:))
gerçekde bir gün karşılıklı yemek dileği ile..
muck...