2 Ocak 2010 Cumartesi

doğumgünümdeki ikramlıklar..

doğum günümdeki ikramlıklarım;
makarna salatası ipek'imin ellerinden.. kanepeler bendenizin uydurmaları :)
sigara börekleri hazır yufkadan; içine lor+yumurta+süt+baharat karışımından oluşan malzeme kullandım.. çikolata parçacıklı kekin tarifini benhurum'dan aldım.. galeta unlu poğaçalarıda kendisi yapıp getirdi... tavukgöğsü daha öncede yapıp denediğim sevil'in blogundan, kalabalık olacağız diye malzemenin iki katını kullandım.. yaş pastam hazır malzemelerle yapıldı.. puding hazır kek ve meyveler, üzerini süslemek için de benmari usulü ile erittiğim madlen çikolatalara biraz süt ekleyerek hazırladığım sosu tercih ettim.. birde sosisli yufkamız vardı.. onun fotoğraflarını da daha önce benhurumun eşinin doğum gününde çektiklerimden kullanacağım..
iki kat yufkayı bir şişe kapağı yardımı ile yuvarlak olarak kesiyorsunuz, kürdana yufka ve halka olarak kesilmiş sosisleri sıra ile diziyorsunuz ve yağda kızartıyorsunuz.. servis tabağına aldığınızda nane ve toz kırmızı biber serpiyorsunuz..
bonbonların hamur hali aşağıda :)
etraf o kadar karışıkken foto çekmişiz ki mecburen fotoğraf üzerinde oynamalar yaptım.. ama böle fiyonklu bir hamur kabım olsa da fena olmaz değilmi :)))


bonbonların bitmiş hali..
reçelli kurabiyenin tarifi ve aşamalarına bakabilirsiniz...!!!

13 yorum:

ARZU - ENGÜZELTATLAR dedi ki...

Yapnların ellerine sağlık. doğum günün kutlu olsun arkadaşım...

nilgün komar dedi ki...

canım benim çok teşekkür ederim..

Seyyah dedi ki...

http://hobizm.blogspot.com/2010/01/kolay-kurabiye-tarifi.html

Umarım mahsuru yoktur.

nilgün komar dedi ki...

yok şekerim seyyahım.. daha yayını yapar yapmaz tarifin yayılması beni mutlu etti.:))

Fındık Kurdu Betül dedi ki...

sosisli kanepeler ve bonbonlardan istiyorum,a
am hemen şimdi :P

süper görünüyorlar:)

doğum günün kutlu olsun,ömrün hayılarla dolu olsun..

MARİFETLİ PERİ dedi ki...

Nice yıllara Çelebicim.

Şehnaz dedi ki...

doğum günün kutlu olsun....herkezin ellerine sağlık ..

nilgün komar dedi ki...

FKB, marifetliperim, şehnaz.. teşekkür ederim iyi dilekleriniz için..
FKB bu akşam yapayım yarın yollayayım bari :))

paşakızı mutfakta dedi ki...

Herşey çok güzel..Emeği geçen herkesin ellerine sağlık..Nice yıllara:)Sevgiler.

nilgün komar dedi ki...

teşekkür ederim paşakızım..

Nedret dedi ki...

Mutlu, sağlıklı yaşlar olsun inşallah.Sevgiler.

eyerhagu dedi ki...

sağlıklı mutlu huzurlu daha nice yaşlara erişmen dileğiyle...herkezin ellerine sağlık süper bir menü olmuş kurabiyeyi ilk defa duydum ve gördüm en kısa sürede deniyeceğim inş.. çok öpüyorum canım

Seyyah dedi ki...

Ben bunu denemek istiyorum ama 1 paket pudra şekerinin kaç gram olduğunu bilmiyorum.
Biz normal toz şekerini robotun blender kısmında öğütüp pudra şekeri elde ediyoruz da o açıdan gram yada bardak hesabına ihtiyacım var.