doğumgünümdeki ikramlıklar..

doğum günümdeki ikramlıklarım;

makarna salatası ipek'imin ellerinden.. kanepeler bendenizin uydurmaları :)

sigara börekleri hazır yufkadan; içine lor+yumurta+süt+baharat karışımından oluşan malzeme kullandım.. çikolata parçacıklı kekin tarifini benhurum'dan aldım.. galeta unlu poğaçalarıda kendisi yapıp getirdi... tavukgöğsü daha öncede yapıp denediğim sevil'in blogundan, kalabalık olacağız diye malzemenin iki katını kullandım.. yaş pastam hazır malzemelerle yapıldı.. puding hazır kek ve meyveler, üzerini süslemek için de benmari usulü ile erittiğim madlen çikolatalara biraz süt ekleyerek hazırladığım sosu tercih ettim.. birde sosisli yufkamız vardı.. onun fotoğraflarını da daha önce benhurumun eşinin doğum gününde çektiklerimden kullanacağım..

iki kat yufkayı bir şişe kapağı yardımı ile yuvarlak olarak kesiyorsunuz, kürdana yufka ve halka olarak kesilmiş sosisleri sıra ile diziyorsunuz ve yağda kızartıyorsunuz.. servis tabağına aldığınızda nane ve toz kırmızı biber serpiyorsunuz..

bonbonların hamur hali aşağıda :)

etraf o kadar karışıkken foto çekmişiz ki mecburen fotoğraf üzerinde oynamalar yaptım.. ama böle fiyonklu bir hamur kabım olsa da fena olmaz değilmi :)))

bonbonların bitmiş hali..
reçelli kurabiyenin tarifi ve aşamalarına bakabilirsiniz...!!!