yaz aylarında bizim oralarda çokca yapılan bir yemektir; hafif ve lezzetlidir.
ismindende anlaşılacağı gibi makarna gibi pişiriliyor..
temizlenmiş fasulyeleri [kılçıksız olmasına dikkat edelim] kaynamakta olan suya atıyoruz
ve çok ezilmeyecek bir kıvamda olacak şekilde haşlıyoruz;
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi05kFvLmiaI9C2hADY1kshAVmIfLVu4lIxSLJJibs9MuxE9-fw6rWGV3NSj6AWTeRhJmNQvTL1xwsd_T08LhunqdjruFwjCjWNBSxxlk3XBlS347ZJj5JEBQ8Wfi1gfWZWuAxS4zJpVvw/s400/Foto%C4%9Fraf-0003.jpg)
sonra süzdükten sonra servis tabağına alıp, üzerine eritilmiş tereyağı gezdiriyoruz;
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGUJo6XeILVYeRlsGZXap3kzF2S751IguK_du5thhtGaEXtC73viCUhs23VgCnt8F43zz0tz_p-IhqkYPHtLIxRBZ-npVw3OnjJtx4jbIOL0Bn987lmMCxEvkgLrl-79OFPws7romduQI/s400/Foto%C4%9Fraf-0017.jpg)
yeşil salatamızı; göbek marul, taze nane, taze soğan ve maydanoz ile hazırladım;
üzerine sos olarak da; yarım çay bardağı zeytinyağ, bir yemek kaşığı mayonez, yarım limon suyu, ve kuru nane ve tuz;
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEuK6CnHiWzbt5iCKbRbaY0aynYbHIvgZFFB12bXsMgwLSfDWTlJ70Ib8i9vRUgNrT_UtqyGJgmY_b4WaS10KD511I4A4Na7F2S6wokaYXnYaNxNrUTOSfZLoE0kSsB7CuOB5-cPJOWDw/s400/Foto%C4%9Fraf-0012.jpg)
söğüş salatada; domates ve salatalık kullandım, üzerine kekik ve nar ekşisi ve tuz ilave ettim.. çok az miktarda da zeytinyağı;
... serin bir yaz dilerim ...
2 yorum:
harika olmuş cnm eline sağlık
saol canım benim..
Yorum Gönder