9 Haziran 2010 Çarşamba

Kurabiye Çokoprens

Malzemeler;
4 su bardağı un / 250 gr. bitkisel margarin / 2 adet yumurtanın sarısı / 1 çay kaşığı kabartma tozu / 1 paket vanilya / 1 su bardağı pudra şekeri / 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı;
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini yumurta sarıları ilave edilerek, kabartma tozu, vanilya, ve pudra şekeri de katılıp hamur yoğrulur. kulak memesindan biraz daha sert olacak şekilde ele yapışmayan hamur elde edilir ve üç eşit parçaya bölünerek bir parçasına kakao katılarak biraz daha yoğrulur. sade hamurlar yarım santim kakaolu hamur daha ince açılır ve üst üste konur.
şekilli kalıpları ile şekillendirilir böylece adını aldığı çokoprense benzer
ve 175 derecede yaklaşık 20 dakika pişirilir.
ben oklava yada merdanesiz işe giriştiğim için hamur katmanlarımı düzgün hazırlayamadım;
o nedenle bir kısmını karma olarak hazırladım :)
[tarif: Seninle Dergisinin beş çay saati lezzetlerinden alınmıştır]
... tatlı ile şekillenen günler dilerim ...

3 yorum:

Hilal dedi ki...

olsa da yesek be çelebim:)
ellerine sağlık

nilgün komar dedi ki...

şekerim valla getirirdim sana yakın olsa :)

canan dedi ki...

Kahve ilede nasıl güzel gider elinize sağlık...