Dolmabahçe Et Kebap "Tadım Sofrası" Etkinliği

2 Mayıs Pazar Günü;

Mecidiyeköy Cevahir AVM'de yeni açılan bir mekanda;

Dolmabahçe ET ve Kebap 'da;

Tadım Sofrası Etkinliğinde, sevgili yemek blogcu arkadaşlarımla bir aradaydım;

Mekanın sahibi; Cihangir bey ve çalışma arkadaşları Mehmet bey ve Burçin bey kendi lezzetlerini bize sunmaktan çok, bize hizmet etmek için çaba gösterdiler..

böyle güleryüzlü, işbirliği içinde olan ve takım ruhunu yakalamış bir ekip olmalarının meyvelerini; memnun müşteri sayılarının artması ile alıyorlar;
bol seçenekli salata bar;
ve muhteşem zeytinyağlı çeşitleri ile harika bir konsept kurmuşlar..
ızgara çeşitleri servise hazırlanırken; çalışanların hızlı bir o kadar da rahat çalışmaları gözümüzden kaçmadı;

sadece biz orada olduk diye değil; hergün böyle arı gibi çalışıyorlar;

çünkü bütün konukları onlar için çok önemli;

hep birlikteyiz; daha tadıma başlamamışken; :)

ve Dolmabahçe ET ve Kebap'ın nefis lezzetleri ile tanışıyoruz;

bu güzel günde olduğum ;

organizasyondaki başarısı ve bu güzel fotoğrafları çektiği için;

sevgili değişiğim; Mehtap Özcan'a teşekkür ediyorum...

bütün blogger arkadaşlarım ve ben her lezzet de ayrı keyif aldık;

etler, beyti kebaplar, adana urfa kebaplar,köfteler, özel soslu tavuk kanatları;

her biri ayrı bir lezzet olan bu şölende;

her lezzet ayrı bir tat bıraktı damaklarımızda;

mekana ismini veren;

Dolmabahçe Kebabı;

nefis bir lezzet,

kusursuz bir sunum..

şiddetle denemenizi tavsiye ediyorum;

hepimiz bu ne güzel; şu ne güzel; şunun tadına baktınmı; bunun tadına baktınmı derken;

bu nefis lezzetlerin kaynakları yani yapımlarında kullanılan tüm malzemeler doğal;

ve işletme sahipleri tarafından bizzat üretim yerlerinden alınmakta;

fabrikasyon olmayanlar daha lezzetli hepimizin bildiği gibi;

ve işletmenin buna özellikle lezzetlerini artırmak için yaptıklarını

ve gösterdikleri çabayı takdir etmemek mümkün değil!

tadımları yaparken bir yandan da hoş sohbetler ettik;

mekanın sahibi Cihangir bey soruları yanıtladı;

fikirleri ve önerileri sordu;

menünün sonu; tatlılar....................

her biri ayrı güzel ve leziz olan; künefe; sütlaç ve krem karamel..

günün sonundaki memnun ve mutlu ifadelerimiz;menüye son anda dahil olan içli köfteler;

biz kapanışı yaparken ustalarımız bizim için hazırlamış

ve tadına baktırmadan günü kapatmamızı istememişler;

hoşçakalın ve gene bekleriz çayları;

işletme sahibi Cihangir bey'e;

tüm çalışma arkadaşlarına;

orada olan bütün blogger arkadaşlarıma

ve günün mimarı sevgili Mehtap Özcan'a

bir kez daha sonsuz teşekkürler....

günün anısına arkadaşlarıma ve işletme sahiplerine,

kitap ayraçları ve mini tarif kataloğu hazırladım,

detayları bir başka yayında!